飲料生產(chǎn)線的CIP系統(tǒng)：指就地清洗或現(xiàn)場(chǎng)清洗,,無需拆開或移動(dòng)裝置,即利用高溫,高濃度的洗凈液,對(duì)飲料設(shè)備裝置加以強(qiáng)力作用,把與食品的接觸面洗凈,對(duì)衛(wèi)生級(jí)別要求較嚴(yán)格的飲料生產(chǎn)線設(shè)備的清洗,凈化。

　　CIP系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)：

　　1.對(duì)飲料設(shè)備清洗效率高;

　　2.衛(wèi)生水平穩(wěn)定;

　　3.操作安全,自動(dòng)化程度高,節(jié)省勞動(dòng)力;

　　4.節(jié)約清洗劑,水,蒸汽等的用量;

　　5.使用范圍廣,適應(yīng)各種飲料生產(chǎn)線設(shè)備。 CIP洗凈能：動(dòng)能、熱能、化學(xué)能。

　　CIP清洗系統(tǒng)主要部分由清洗液貯罐,加熱器,送液泵,管路,閥門,過濾器,清洗頭,回液泵,待清洗的設(shè)備和程序控制系統(tǒng)等組成。

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