傳統(tǒng)的乳酸發(fā)酵類飲品主要是以牛乳為原料。我國植物蛋白資源更加豐富,且與之在氨基酸組成上具有互補(bǔ)作用。以植物蛋白代替動(dòng)物蛋白生產(chǎn)乳酸菌發(fā)酵飲料具有廣闊的市場前景。 本研究旨在以核桃榨油后的副產(chǎn)物核桃粕為蛋白原料開發(fā)一種植物蛋白發(fā)酵飲料。研究不同工藝條件對桃乳酸菌發(fā)酵飲料品質(zhì)的影響,優(yōu)化工藝條件,并檢測工藝制備的核桃乳酸菌發(fā)酵飲料的抗氧化活性。安徽祥派牛奶飲料生產(chǎn)線 廠房布局 安裝調(diào)試一條龍服務(wù),致力于各種牛奶、酸奶生產(chǎn)線交鑰匙工程多年,經(jīng)驗(yàn)豐厚,善于處理多種鮮奶灌裝設(shè)備,集開發(fā),科研,設(shè)計(jì),生產(chǎn)制造和技術(shù)服務(wù)及市場營銷于一體的飲料機(jī)械設(shè)備。

　　不銹鋼容器設(shè)備是非標(biāo)設(shè)計(jì)生產(chǎn)各種儲(chǔ)罐。安徽祥派專業(yè)設(shè)計(jì)制作安裝不銹鋼攪拌罐,質(zhì)量安全可靠,制作.非標(biāo)設(shè)計(jì)生產(chǎn)各種不銹鋼儲(chǔ)罐,A2壓力容器制造許可證.專業(yè)的技術(shù)人員,先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備.不銹鋼儲(chǔ)存罐若是裝低沸點(diǎn)在60℃以下的商品,則要充沛思考到蒸汽壓力乳酸飲料生產(chǎn)線設(shè)備,液體蒸汽壓力隨溫度升高而增大,還要思考能夠遇到的儲(chǔ)運(yùn)最高溫度,有一個(gè)臨界值,飲料生產(chǎn)線設(shè)備,通常要到55℃,有些區(qū)域要到60℃之間溫差;溫度高于60℃的話,則要思考到儲(chǔ)運(yùn)的最低溫度,乳酸飲料生產(chǎn)線設(shè)備,溫差致使鋼桶發(fā)生負(fù)壓等。不可過高也不能太低!

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