全自動發(fā)酵系統(tǒng)組成
系統(tǒng)由發(fā)酵罐，空氣處理系統(tǒng)、蒸汽凈化系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)、恒溫系統(tǒng)及管路、閥門、輔助系統(tǒng)，傳感器與一次儀表系統(tǒng)，下位機控制系統(tǒng)（現(xiàn)場PLC控制系統(tǒng)，二次儀表），上位機系統(tǒng)以及臺架等組成。
發(fā)酵系統(tǒng)技術參數(shù)
1. 發(fā)酵罐體配置：
不銹鋼SUS316L/SUS304材質；夾套控溫，優(yōu)化導流設計；內表面Ra≤0.6μm；外表面拋光或亞光處理（玻璃噴丸）；大視角長條視鏡，pH電極、DO電極、溫度電極接口齊備；罐蓋配有火焰接種口和補料備用接口等。發(fā)酵罐最適合的裝液系統(tǒng)70%。
2. 發(fā)酵罐系統(tǒng)：
頂入式機械攪拌系統(tǒng)；無菌機封系統(tǒng)；直流攪拌電機（10L及以下）或交流電機；標配2層平直葉輪，一級高效消泡槳；另有斜葉、彎葉、軸向流槳葉等可選；可調速，數(shù)字化設定轉速控制
3. 通氣系統(tǒng)
深層通氣，全不銹鋼管路；玻璃轉子流量計顯示，壓力表顯，手動閥門調節(jié)流量；配備不銹鋼外殼的高效除菌過濾器，過濾精度0.01μm；需外源壓縮空氣，配備優(yōu)質除水穩(wěn)壓裝置，持續(xù)穩(wěn)定供氣；可選配質量流量控制器自動控制空氣流量。
4. 發(fā)酵罐壓力控制
頂部排氣口配置指針式壓力表顯示罐壓，不銹鋼閥門手動調節(jié)；發(fā)酵罐頂部安裝有壓力傳感器，可以實現(xiàn)對發(fā)酵罐壓力的控制。
